一個女生去旅行: 澳洲(塔斯曼尼亞)

Bruny Island

來到旅程最後一日，仍是跟團，一座位於Hobart南面的小島～Bruny Island，島上沒有公交，除非自駕，跟團是唯一選擇。

7點半旅巴準時來接，導遊是一位笑容可掬的中年男子，見面第三句就是公司周末都會開團呀，是咁啲，周末只有這家旅行社營業，為了安心，電郵問個清楚，可能他看過吧，有點窩心，第一次如此被人重視。

我們要到南面的Kettering上船，大約40分鐘車程，沿途風景不算吸引，當見到海岸線就很開心。08:45開航，這艘是汽車渡輪，天氣和暖，我們都到甲板吹風，港灣風景尚美，對面便是Bruny Island，橫渡D'Entrecasteaux Channel大約20分鐘，我們在北島的Roberts Point上岸。

簡介一下Bruny Island，大島分南北兩島，由一條長長的「天橋立」沙場接連；Bruny Island面積362平方公里，長度約100公里，最美是長長的海岸線，商業區集中在中部，旅遊業卻十分低調。北島平坦，主要是農場，只有一座渡假村，幾乎沒有商店，而南面有幾座村落，大部份土地歸入South Bruny National Park，最長的兩個海灘Adventure Bay和Cloudy Bay亦位於南島，歡迎親親大自然。

我是燈塔迷，當然想參觀南島的燈塔啦，它是全澳第二名最古老的燈塔，這團不去燈塔，實在失望。船公司有3小時(半天)海岸快艇團，主要看懸崖峭壁，海上行程半小時，其餘花在交通上，我不想坐快艇吹風，無可選擇下揀了這團，這團是美食團，節目包括7個美食，美食嘛，共有42個團友，分了兩團。

第一道是試食Bruny芝士，餐廳分了戶內和通風的半戶外座位，我們被安排坐在戶外，另一團坐在室內，他們的領隊是個年青「新仔」。

枱上放了芝士清單，介紹8種芝士，有軟有硬，我以為會試全部8款，除了麵包，每人各有杯cider。第一款是半硬芝士，名為George，6-8星期後可食用，入口creamy，感覺似cheddar芝士。第二款亦是硬芝士，名為Raw milk C2，簡介寫這款芝在在法國和義大利北部十分流行，成熟期是6-12個月，更似常吃的cheddar cheese。

侍應放下一盤軟芝士，嘩！粉紅色芝士皮呀，芝士名為1972，據說是法國人登陸Tassie時一併帶來，現在仍保持傳統做法，放在huon pine洗刷而成，入口軟滑，我最喜歡這款。最後一款叫o.d.o，像一團形固的牛奶，還有少少臭味，是的，它剛成形，只有一日歲數，用最優質最新鮮的牛奶做成，食用時加上橄欖油與麵包同食，亦可以醃製食物，焗薄餅和煮義粉。

轉到第二站去吃蠔，餐廳門口放了一座開蠔機，不用人手來挖，很好！我與4位團友同桌，領隊放下3碟生蠔，食蠔是我參加這團的主要目的呀，我以為面前的生蠔全屬我的，食到第8隻才突然醒覺，哎呀！不好意思呀，後來導遊再放下一碟，婆婆吃了半打停口，她叫我繼續，不客氣哪，可能已食了一打，超值！Bruny Island的蠔比較薄瘦，但味道鮮甜肉質好爽。

下站去試蜂蜜，店子很近，說是店不如說它是檔口，四方木亭放了一排蜂蜜，不同味道大中小瓶，幾款味道，歡迎試食。東主是個青年人，他很自豪地說蜂蜜是自家養製，新店正在搭建，大家也不客氣，試後都說味道不錯，最後當然是大做生意，我也買了幾瓶做手信。東主的大狗過來玩耍，我的必殺技是按頭，按得牠舒服到躺在我腳下，壓著我左腳，你好重呀，團友看見都笑，這狗也太幫主人了。

午前來到著名景點「天橋立」～The Neck，橋頭橋尾都有座Truganini紀念碑，她是Bruny Island最後的土著，一生堪呵，都與外來的侵略者有關，所以觀景台又名Truganini Lookout。

我們只有20分鐘參觀！見到那條長長的木梯就叫苦啊，據說有279級樓梯，另一邊是長沙灘。爭取時間上去，走到一半有分叉路，再上或是向下走呢？有時間才去沙灘吧，木梯超多人，上到一半氣喘，好失禮呀！觀景台盡望整條長長的沙堤，左邊是沙灘，右邊是公路，島上唯一的主幹，由於人太多，影相太艱難。回程匆匆走落沙灘，以為可以走出海邊，嘩！原來沙好鬆散呀，為免鞋注滿沙，還是回頭好了。

準時集合，旅巴駛過The Neck向南島進發，20分鐘後來到Adventure Bay，在一家疑似商場的大餐廳停下，導遊說來喝早茶，媽呀！我好飽呀。由於草莓季節已過，改來這處吃草莓蛋糕飲杯茶。餐廳牆壁掛滿Bruny Island海岸照片，有一幅是快艇穿過懸崖的經典宣傳相，是啊，這家餐廳東主是渡輪公司的老闆吧，真是一條龍服務，參加快艇團就為看這個景點了。

餐枱已擺放好草莓蛋糕，每人一份，與我同枱的是一對曾在香港工作的退休公務員，講到香港他們十分健談。草莓蛋糕太過超市貨式，咖啡味道亦一般，只是fulfill了一個景點吧了。

飲完早茶，又要消化一下，車行幾步便是Bruny Berry Farm，外人不能進入農場，但路邊就放了幾頭白袋鼠(White Wallabies)，我們見到白色的袋鼠好興奮，這類袋鼠其實是患了白化病，全身變了雪白色，甚至眉毛都是白色，外表可愛視力卻有問題，對陽光非常敏感。

接著去Adventure Bay的著名景點～Resolution Creek: Two Tree Point，灣畔真的有兩棵樹，是否原棵就不得而知，這處背負澳洲演變的歷史，1777年1月，曲克船長(Captain James Cook)在此處登陸取淡水，亦是當年英國人登陸塔斯曼尼亞的地點，此後很多船隊就以這兩棵樹為記認上岸取水。正值潮退，我們可以行出大樹旁及在海邊散步，風吹來有點冷，但無損各人興緻。

輕鬆半小時，1點了，下個節目是去試酒兼吃午餐，我對酒一般，Bruny Island Premium Wines可以說是澳洲最南的釀酒區，必試pinot noir和chardonnay。第一款是2017年的白酒Fumé Blanc，雖然我愛白多於紅，但酒太新頗辣，味道一般，資料說最好來配蠔和帶子。第二款是2016年的pinot noir，淡淡的磚紅色，味道複雜，有點草莓味亦有濃濃的雲尼那味，不太接受，只喝了一半。第三款是cider，我從不是酒鬼，反而cider合我胃口，而且是混了薑汁，有點驚為天人....好誇張呀！

大家埋位吃飯，主菜4揀一，有肉有雞有魚有素食，退休伯伯和太太都揀了煎三文魚，我當然揀吃羊肉啦，不是羊扒而是羊仔肉，今次無揀錯，羊仔肉嫩滑份量又多，煮調好味道，有菜當然有酒，兩款紅酒二揀一，揀cider也可以，我選了2017 Reserve Pinot noir，用傳統的pinot葡萄經8個月木桶釀製，味道比剛才那款好，總之今餐好full啦。

2點半開始下午行程，餐後甜品就是去試食朱古力，導遊很熟練地從店內取了幾大包朱古力，第一款是cherry饀，好大粒，吃了一半想吐出來，why？洋人口味偏甜，我開始面有難色。第2款是拖肥，接著是chunky wrapper，第4款也是拖肥吧，總之好甜，最後是我最喜歡的朱古力粒，有咖啡及提子兩種。購物少不了，花多眼亂，結果買了幾包作手信，made in Bruny Island嘛，只有這兒才有售。

行程完結前參觀酒窖，說是Bruny Island唯一的威士忌酒廠，因為酒很「珍貴」，出發前導遊問我們想試威士忌或是gin，我對烈酒一般，揀了清爽的gin。酒窖擠滿酒客，聽罷簡介，賣酒才是主題，只有一個品牌才是「本土」出品，Tasmania也有，其餘來自世界各地，也有團友幫襯。我拿著杯gin走出屋外，環境清靜，突然覺得這杯淡紫色的gin酒很好味，環境真的令食物增值。

半小時後回程大島，趕乘16:15開出的渡輪，嘩！車龍頗長，幸好渡輪容量大。回程Hobart當然又是睡覺時間，爭取爭取，明早3點半要起床呀。落車時與導遊話別，他又重申他們的旅行社每天都有團，只有一人報名亦會開團，真的生意難做！

Set了03:30鬧鐘，但無法熟睡，每小時都醒來，終於提早起身，不想嘈醒房友，把家當都推到走廊處理。4點出門，(真是)半夜三更天氣清涼，坐在冷冰冰的鋁櫈好凍，夜偶然有酒鬼經過，有人想打我主意但很快掉頭離開，可能我眼神太兇狠吧，哈哈！Shuttle bus一陣風駛來，有點鬼魅，比原定時間早了8 分鐘，真好，車上已有5-6人，我是最後pickup，直趨機場，好快呀。6點起飛，經Melbourne轉機返港，過程十分順利，下次要北領地。